Objevila jsem kouzlo bezlepkového těsta z vajec.

Já vážně nevěřila, že to bude držet, ale…výzva byla přijata. 🙂

Umíchala jsem žloutky s medem, přidala kakao a ušlehaný tuhý sníh.

A světe div se, ono to mělo objem, i bez mouky.

Nalila jsem onu hmotu na pečící papír a šup s tím do trouby.

Po pár minutách, hihi to se mi líbí, žádné půl až třičtvrtě hodinové pečení, asi 8, šup s plechem ven.

Vypadá to jako buchta, chová se to jako buchta, je to buchta 😀

A chuťově velmi dobrá a lehká.