Sirnica neboli po našem mazanec je tradiční velikonoční pokrm. Podává se dopoledne nebo odpoledne ke kávě. Ideální je jej sníst ještě teplý, nebo nechat odležet až na druhý den 🙂 Kynutí těsta je zdlouhavé, tak začněte včas.Recept je na tři středně velké bochánky.Univerzální (bezlepková) mouka – 1 kgKvasnice – 40 gMáslo – 200 gTřtinový cukr moučka – 200 gVanilkový cukr – 10 gŽloutky – 6Kefír/Mléko – 500 mlCitron kůra(Pomeranč kůra)MandleRum – panákRakija ( ovocná brandy/višňovice ) – panákSůl Vmíchejte čajovou lžičku cukru, mouky a kvasnic do teplého mléka a odložte na 15 minut, aby vznikl kvásek. Vložte do větší mísy
Read More