Objevila jsem kouzlo bezlepkového těsta z vajec. Já vážně nevěřila, že to bude držet, ale…výzva byla přijata. 🙂 Umíchala jsem žloutky s medem, přidala kakao a ušlehaný tuhý sníh. A světe div se, ono to mělo objem, i bez mouky. Nalila jsem onu hmotu na pečící papír a šup s tím do trouby. Po pár minutách, hihi to se mi líbí, žádné půl až třičtvrtě hodinové pečení, asi 8, šup s plechem ven. Vypadá to jako buchta, chová se to jako buchta, je to buchta 😀 A chuťově velmi dobrá a lehká.
Read More
Blíží se nám den 22.3.(resp.19-21.) a s ním i svátek jarní rovnodennosti, oslava příchodu jara OSTARA . Po zaslouženém odpočinku příroda znovu naplno rozpučí svou zeleň v listoví a omamně rozvoní první květy. V pohanských zvycích je symbolem tohoto období vejce ( ženská plodnost, plodnost matky Země) v barvě bílé a červené, žluté a zelené. Pro plodnost mužů i žen, pro radost a hojnost. Muži obchází ženy s čerstvými proutky a jimi jim vlévají jarní energii do nohou. Pečou se kynuté věnce pro soudržnost rodin i klanů. Medovina teče proudem. Krásné svátky jara nám všem.
Read More