Vážně mi tam nechybí a 🙂 Je to speciální metoda, popsaná paní Anastazií, při které se ovoce sbírá přímo do vyvařených skleniček, které se potom uzavřou. Ovoce takto uložené ( maximálně do 15 minut od utržení) si zachová původní ochranný „obal“ a místo kažení mírně fermentuje 🙂 http://blog.lahodnosti.cz/hajkovy-zavreniny-podle-anastazie/ Že jste to ještě nevyzkoušely? Já také ne 😀   Půjdu do toho poprvé a začnu jahodami na samosběru. https://www.facebook.com/pages/Jahod%C3%A1rna-Vra%C5%88any/132133780256514?pnref=story   Samo sebou, že jen s částí úrody, ptže větší část sníme jak je, případně v RAW zmrzlince s kokosovým mlékem či sojovou smetanou. http://www.rawsuperfood.cz/rawsuperfood/5-RAW-recepty/38-Zmrzliny-a-kremy Ani knedlíky z tvarohového těsta nás neminou,
Read More