Čas zavřenin je tu :)

Vážně mi tam nechybí a 🙂 Je to speciální metoda, popsaná paní Anastazií, při které se ovoce sbírá přímo do vyvařených skleniček, které se potom uzavřou. Ovoce takto uložené ( maximálně do 15 minut od utržení) si zachová původní ochranný „obal“ a místo kažení mírně fermentuje 🙂 http://blog.lahodnosti.cz/hajkovy-zavreniny-podle-anastazie/ Že jste to ještě nevyzkoušely? Já také ne 😀   Půjdu do toho poprvé a začnu jahodami na samosběru. https://www.facebook.com/pages/Jahod%C3%A1rna-Vra%C5%88any/132133780256514?pnref=story   Samo sebou, že jen s částí úrody, ptže větší část sníme jak je, případně v RAW zmrzlince s kokosovým mlékem či sojovou smetanou. http://www.rawsuperfood.cz/rawsuperfood/5-RAW-recepty/38-Zmrzliny-a-kremy Ani knedlíky z tvarohového těsta nás neminou,
Read More

Děkuji přírodě

V Křivoklátských lesích, kam nás vesmírný vítr zavál, je kouzelná příroda. Po úspěšném „lovu“ na rozkvetlé pampelišky, už se těším na druhou vlnu, a z toho plynoucí výroby medu ( pampeliškový med), přišly na řadu mladé výhonky smrčků a sirup proti kašli (sirup ze smrčků). Těším se na rozkvetlé keře bezu, co tam rostou  kolem ( bezinkový sirup). Množství pozemních bylinek od jahodníku, přes kontryhel, řebříček, oba druhy jitrocele, ptačinec a mnohé další, kopřivečku a hluchavku nevyjímaje, míchám do směsí a svářím na čaje. Na stráni kvete jablůňka a odkvetla třešeň. Vše v počtu jednoho dvou stromů. Zvláštní, úroda tak
Read More

Chvála vejcím :)

Objevila jsem kouzlo bezlepkového těsta z vajec. Já vážně nevěřila, že to bude držet, ale…výzva byla přijata. 🙂 Umíchala jsem žloutky s medem, přidala kakao a ušlehaný tuhý sníh. A světe div se, ono to mělo objem, i bez mouky. Nalila jsem onu hmotu na pečící papír a šup s tím do trouby. Po pár minutách, hihi to se mi líbí, žádné půl až třičtvrtě hodinové pečení, asi 8, šup s plechem ven. Vypadá to jako buchta, chová se to jako buchta, je to buchta 😀 A chuťově velmi dobrá a lehká.
Read More

Preventivní kontrola – léčím svého doktora

Víceméně se léčíme sami, za podpory bylinek v různých formách a vědoucích přátel 🙂 Semo tamo však přijde impuls k návštěvě běžného MUDra a tak vždy zvolím verzi třikrát a dost. Rozumějte naším jediným stálým MUDrem v této chvíli je moudrá PUDra (pediatrička vědoucí a respektující zodpovědnost rodičů za své děti). A tak rozhazujíce sítě pro přítulku nejstaršího syna, správně tušíte, že o krční tentokrát nepůjde, dostala jsem několikero typů. Předesílám, že mělo jít o preventivní roční prohlídku a já se cítím naprosto zdráva. Na druhý pokus, první fakt nikoho nového nepřijímá, mi zvedla telefon příjemně sebe vědomá sestřička řkouce,
Read More

A máme tu Beltine

Ne, že bych některému ze svátků „nadržovala“, ale… Kvetoucí stromy, kolem mlaďoučká zelená a zpívající ptáci jejichž mláďata si hoví v hnízdech… No paráda. K tomu rytmická strhující hudba severských krajů, medovina, zpěv… Bohyně Země se probudila a jásá. Jásejme s ní. P.S. Můj archetyp čarodějky si prostě na černou nepotrpí a pálení čarodějnic přijímám pouze v případě, že Čarodějnice zastupuje naše stíny. A oheň očištění. Přirozeně si připadám v barvách Fénixových. To jsem já, to je moje podstata.    
Read More

A zastavil se čas

Jsou na této planetě místa, která vás, jakoby náhodou vtáhnou a pak vás nechtějí pustit. Lépe řečeno vy se jich nechcete pustit. 🙂   Vypravili jsme se s dětmi na Petřín. Přes můj skepticismus bylo vše úžasné. K lanovce jsme přišli ve chvíli, kdy byl právě umožněn nástup, byla poloplná, tedy místa jsme měli pěkná. Benjamín se vykuleně díval, co je to za nový dopravní prostředek a zkoušel naučená slůvka: trambááj? nene….ššššhůůů…nene. To je la nov ka… trambáááj 😀 Vyjeli jsme na kopec a ani zde nebylo přelidněno. Užili jsme si krásné tři hodinky a že je čas jet dolů.
Read More

Svévolný fejsbůůůk

Je super mít přátele naživo. S nimi se pak na téhle sociální platformě můžete bavit o čem chcete a přátelství trvá. Svévolný a trochu škodolibý fejsbuk má totiž jednu libůstku. Semo tamo totiž rozešle náhodným přátelům z vašeho seznamu náhodně vybraný příspěvek z vaší zdi. V době, kdy část lidí nemá čas pročítat vše, co sdílíte a další část prostě odmítá sedět u pc víc než hodinu denně pak vznikají tragikomické situace. Dogmata vystrčí růžky a už se vezete. Okamžitě jste cpán do různých škatulek a vzorců. které by, v případě skutečné znalosti vašeho naturelu, vzaly za své během dvou sekund. Jedno
Read More

S Lunou v praxi

O všem co byste chtěly vědět a stydíte se zeptat 🙂 https://www.facebook.com/events/718111181625719/ Setkání s menstruačními kalíšky „naživo“. Bude možno si je osahat, zeptat se intimní otázky kolem jejich používání. Na místě k zakoupení. KDY: 16.4.2016 od 9:30 do 11:30 hodin KDE: rodinné centrum YMCA Praha Vstupné : symbolické 70,-Kč
Read More

Velikonoce

Kdysi jsem psala o respektu, o svobodě, o tom, jak ani pocit sounáležitosti se širší rodinou nás nemá nutit být tam, kde nechceme být. Psala jsem tehdy mmj. o Vánocích. Letos mne takto dostihly Velikonoce. Vydali jsme se s rodinkou k manželovým rodičům. Bydlíce v Praze, vítala jsem možnost ocitnout se na tyto svátky v místě více nakloněnému sousedskému setkávání. Okrajová část městečka to alespoň naznačovala. V sobotu jsme došli do blízkého lesa pro rašící lístečky, uvařila se vajíčka zabalená do punčoch v cibulových slupkách. V neděli přišly na řadu perníčky a pomlázky. Vše se jevilo příznivě. Pondělní ráno nachystalo
Read More

Ostaru po staru :)

Blíží se nám den 22.3.(resp.19-21.) a s ním i svátek jarní rovnodennosti, oslava příchodu jara OSTARA . Po zaslouženém odpočinku příroda znovu naplno rozpučí svou zeleň v listoví a omamně rozvoní první květy. V pohanských zvycích je symbolem tohoto období vejce (  ženská plodnost, plodnost matky Země) v barvě bílé a červené, žluté a zelené. Pro plodnost mužů i žen, pro radost a hojnost. Muži obchází ženy s čerstvými proutky a jimi jim vlévají jarní energii do nohou. Pečou se kynuté věnce pro soudržnost rodin i klanů. Medovina teče proudem. Krásné svátky jara nám všem.
Read More