Velikonoční Sirnica

Velikonoční Sirnica

Sirnica neboli po našem mazanec je tradiční velikonoční pokrm. Podává se dopoledne nebo odpoledne ke kávě. Ideální je jej sníst ještě teplý, nebo nechat odležet až na druhý den 🙂 Kynutí těsta je zdlouhavé, tak začněte včas.Recept je na tři středně velké bochánky.Univerzální (bezlepková) mouka – 1 kgKvasnice – 40 gMáslo – 200 gTřtinový cukr moučka – 200 gVanilkový cukr – 10 gŽloutky – 6Kefír/Mléko – 500 mlCitron kůra(Pomeranč kůra)MandleRum – panákRakija ( ovocná brandy/višňovice ) – panákSůl Vmíchejte čajovou lžičku cukru, mouky a kvasnic do teplého mléka a odložte na 15 minut, aby vznikl kvásek. Vložte do větší mísy
Read More

Ostaru – po staru

Ostaru – po staru

Ostaru po staru 🐥🥚🐑🐇🌿🎀 Kolo roku se nám pootočilo a máme tu další z hlavních svátků. Ne náhodou připadá na den jarní rovdodennosti 21.3. (od západu slunce do 22.3. do západu slunce).🌄Tento svátek slavili už naši předci a je velice významný i pro novodobé pohany, kteří ho označují i Jarovít nebo Alban Eiler. Jarní rovnodenností začíná jaro. Den a noc jsou stejně dlouhé a příroda se ocitá v dokonalé rovnováze. Až do této chvíle převládala tma nad světlem.🐇🐣🐑Bohyně Ostara, podle které je svátek pojmenován, je bohyni plodnosti a úrody.Atributy tohoto svátku jsou mladé pruty (vrba, kočičky, jehnědy, bříza), vejce a
Read More

HOPI ohně

HOPI ohně

🔥🌿Lidstvo, co paměť sahá, má chuť se potkávat.Po celé planetě probíhají přátelská setkání. Jejich důvody mohou být různé, účel bývá obdobný.Vidět se s blízkými, předat si radostné i jiné informace, sdílet spolu prostor.👩‍👧‍👧👨‍👦👬👭 Jednou do měsíce se takto schází už od nepaměti vždy v den, který je shodný s číslem probíhajícího měsíce, tedy např. 1.1.,2.2,3.3.,…kmen indiánů Hopituh Shi-nu-mu“( v překladu znamená „Mírumilovní lidé“, anebo „Ti, kteří žijí v míru“) .🌿🌿🌿V současné době žijí na severu Arizony. Jsou jediným známým společenstvím lidí, které nemá ve své historii zkušenost války a proto se považují za nositele poselství mírumilovného života na Matce Zemi.
Read More

Bezlepkové Vánoce

Bezlepkové Vánoce

Nevím, jak se to tak přihodilo, ale mám ji. Intoleranci na lepek🤷‍♀️. Jo a taky na laktozu. Kombinace obého, spolu s nechutí konzumovat palmový tuk, mi způsobuje zajímavé situace. Zvláště v kavárnách a cukrárnách. 🥧🍮 Mojí výhodou je, že jsem u těchto lásko min značně vybíravá a většina z nich mne nechává chladnou. 🤭 Ježe jsou tu Vánoce, a ty bez cukroví? Uznejte sami, to nejde. Nastupuje tedy bzlp varianta mouky. Máslo, med, vejce zůstávají. 🍯 Začaly jsme s Andulkou perníčky. Žloutek, třtinový cukr s bourbonskou vanilkou, med cca 2 polévkové lžíce, 125g másla, dvě lžíce bio kakaa, špetička soli,
Read More

Adventní věnec jak se patří

Adventní věnec jak se patří

Kruh 🔅 * je pro mne nejpřirozenějším znázorněním dokončení, absolutna, nekončícího koloběhu, v dobách minulých symbolizoval v některých kulturách Slunce, což v období slunovratovém dává logiku 😉 4 svíčky 🕯️🕯️🕯️🕯️ *ne vždy, dokonce existují záznamy, ve kterých původní adventní věnec nahrazoval dnešní adventní kalendář, v současnosti z této verze zbyly pouze svíčky 4, případně svicí pět, jejich význam se liší podle kultury, náboženství, případně podle intuice 🤭 Ten náš, má svíce čtyři(světové strany, živly), dvě bílé a dvě tmavě červené (propojení obou polarit) a na Yule a Štědrý den zapalujeme svici pátou ideálně bílou se zlatým ornamentem (pro pátý živel/akaša,
Read More