Sirnica neboli po našem mazanec je tradiční velikonoční pokrm. Podává se dopoledne nebo odpoledne ke kávě. Ideální je jej sníst ještě teplý, nebo nechat odležet až na druhý den 🙂 Kynutí těsta je zdlouhavé, tak začněte včas.Recept je na tři středně velké bochánky.Univerzální (bezlepková) mouka – 1 kgKvasnice – 40 gMáslo – 200 gTřtinový cukr moučka – 200 gVanilkový cukr – 10 gŽloutky – 6Kefír/Mléko – 500 mlCitron kůra(Pomeranč kůra)MandleRum – panákRakija ( ovocná brandy/višňovice ) – panákSůl Vmíchejte čajovou lžičku cukru, mouky a kvasnic do teplého mléka a odložte na 15 minut, aby vznikl kvásek. Vložte do větší mísy
Read More
Ostaru – po staru
Ostaru po staru 🐥🥚🐑🐇🌿🎀 Kolo roku se nám pootočilo a máme tu další z hlavních svátků. Ne náhodou připadá na den jarní rovdodennosti 21.3. (od západu slunce do 22.3. do západu slunce).🌄Tento svátek slavili už naši předci a je velice významný i pro novodobé pohany, kteří ho označují i Jarovít nebo Alban Eiler. Jarní rovnodenností začíná jaro. Den a noc jsou stejně dlouhé a příroda se ocitá v dokonalé rovnováze. Až do této chvíle převládala tma nad světlem.🐇🐣🐑Bohyně Ostara, podle které je svátek pojmenován, je bohyni plodnosti a úrody.Atributy tohoto svátku jsou mladé pruty (vrba, kočičky, jehnědy, bříza), vejce a
Read More
HOPI ohně
🔥🌿Lidstvo, co paměť sahá, má chuť se potkávat.Po celé planetě probíhají přátelská setkání. Jejich důvody mohou být různé, účel bývá obdobný.Vidět se s blízkými, předat si radostné i jiné informace, sdílet spolu prostor.👩👧👧👨👦👬👭 Jednou do měsíce se takto schází už od nepaměti vždy v den, který je shodný s číslem probíhajícího měsíce, tedy např. 1.1.,2.2,3.3.,…kmen indiánů Hopituh Shi-nu-mu“( v překladu znamená „Mírumilovní lidé“, anebo „Ti, kteří žijí v míru“) .🌿🌿🌿V současné době žijí na severu Arizony. Jsou jediným známým společenstvím lidí, které nemá ve své historii zkušenost války a proto se považují za nositele poselství mírumilovného života na Matce Zemi.
Read More
Bezlepkové Vánoce
Nevím, jak se to tak přihodilo, ale mám ji. Intoleranci na lepek🤷♀️. Jo a taky na laktozu. Kombinace obého, spolu s nechutí konzumovat palmový tuk, mi způsobuje zajímavé situace. Zvláště v kavárnách a cukrárnách. 🥧🍮 Mojí výhodou je, že jsem u těchto lásko min značně vybíravá a většina z nich mne nechává chladnou. 🤭 Ježe jsou tu Vánoce, a ty bez cukroví? Uznejte sami, to nejde. Nastupuje tedy bzlp varianta mouky. Máslo, med, vejce zůstávají. 🍯 Začaly jsme s Andulkou perníčky. Žloutek, třtinový cukr s bourbonskou vanilkou, med cca 2 polévkové lžíce, 125g másla, dvě lžíce bio kakaa, špetička soli,
Read More
Adventní věnec jak se patří
Kruh 🔅 * je pro mne nejpřirozenějším znázorněním dokončení, absolutna, nekončícího koloběhu, v dobách minulých symbolizoval v některých kulturách Slunce, což v období slunovratovém dává logiku 😉 4 svíčky 🕯️🕯️🕯️🕯️ *ne vždy, dokonce existují záznamy, ve kterých původní adventní věnec nahrazoval dnešní adventní kalendář, v současnosti z této verze zbyly pouze svíčky 4, případně svicí pět, jejich význam se liší podle kultury, náboženství, případně podle intuice 🤭 Ten náš, má svíce čtyři(světové strany, živly), dvě bílé a dvě tmavě červené (propojení obou polarit) a na Yule a Štědrý den zapalujeme svici pátou ideálně bílou se zlatým ornamentem (pro pátý živel/akaša,
Read More